胰腺炎患者一般可以吃雞肉、魚肉、牛肉等。可以起到補充微量元素的作用，促進體質(zhì)改善。具體內(nèi)容如下：

　　1、雞肉

　　雞肉脂肪含量比較低，含有比較豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，適量吃能起到改善血管功能、調(diào)節(jié)食欲等作用?；加幸认傺椎娜巳?，在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量食用雞肉，可起到促進病情好轉(zhuǎn)的作用。

　　2、魚肉

　　魚肉中維生素和礦物質(zhì)的含量比較豐富，對改善體質(zhì)、補充營養(yǎng)有比較好的作用?；加幸认傺淄ǔ?dǎo)致體質(zhì)比較虛弱，適量吃魚肉可以增強抗病能力，促進病情恢復(fù)。

　　3、牛肉

　　還可以適量吃牛肉，能夠起到提高免疫力、改善消化功能的作用，對改善進食過少引起的營養(yǎng)不良、貧血等有一定作用。

　　此外，還可以吃蝦肉。良好的飲食方式具有促進病情恢復(fù)的作用，但還應(yīng)遵醫(yī)囑采取正規(guī)治療，控制病情。