生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
導(dǎo)讀生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅元素等營(yíng)養(yǎng)成分,其功效有增進(jìn)食欲、補(bǔ)充鈣質(zhì)、滋陰養(yǎng)血,合理進(jìn)食有益于身體健康。如患有痛風(fēng)或?qū)ur類食物過(guò)敏,不建議吃生蠔,另外不能與啤酒、柿子一起吃,以免引起不良反應(yīng)。...
生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅元素等營(yíng)養(yǎng)成分,其功效有增進(jìn)食欲、補(bǔ)充鈣質(zhì)、滋陰養(yǎng)血。具體分析如下:
一、營(yíng)養(yǎng)成分
生蠔屬于海鮮類食物,其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,比如維生素B12、蛋白質(zhì)、鈣元素等,還含有?;撬?、DHA,可促進(jìn)腦力發(fā)育。除此之外包含有身體必需的氨基酸,適當(dāng)進(jìn)食有利于身體健康。
二、功效
1、增進(jìn)食欲
生蠔中含有的鋅元素,能夠起到增進(jìn)食欲的效果,因此食欲不振的人群可適當(dāng)進(jìn)食。另外還能提高機(jī)體免疫力,為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、氨基酸等,幫助體質(zhì)恢復(fù)。
2、補(bǔ)充鈣質(zhì)
生蠔中的鈣含量較為豐富,進(jìn)食后可以為身體補(bǔ)充鈣質(zhì),同時(shí)包含有磷,可以促進(jìn)鈣的吸收,有利于身體健康。
3、滋陰養(yǎng)血
生蠔是一種高蛋白、低脂肪類食物,其中包含有微量元素及糖原,合理進(jìn)食可以滋陰養(yǎng)血,對(duì)于貧血患者有益。
如患有痛風(fēng)或?qū)ur類食物過(guò)敏,不建議吃生蠔,另外不能與啤酒、柿子一起吃,以免引起不良反應(yīng)。