一般情況下，苦瓜泡菊花適量食用對(duì)血糖有好處，過(guò)多食用對(duì)血糖不好。具體分析如下：

　　1、好

　　苦瓜泡菊花是一種常見(jiàn)的降糖方法，其作用機(jī)制是通過(guò)調(diào)節(jié)身體內(nèi)糖代謝的平衡，降低血糖水平。具體來(lái)說(shuō)，苦瓜中的苦瓜皂苷可以抑制糖原合成酶的活性，減少糖原的合成，同時(shí)還可以促進(jìn)胰島素的分泌，增加胰島素的敏感性，從而降低血糖水平。菊花中的黃酮類(lèi)化合物和醇類(lèi)成分可以降低血糖的氧化速度，減少糖原的消耗，同時(shí)還可以增加肝糖原的合成，從而降低血糖水平?？喙吓菥栈ň哂幸欢ǖ陌踩院瓦m應(yīng)癥。適用于糖尿病患者或者血糖水平較高的人群，可以作為輔助治療方法。對(duì)于一般人群，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用該方法。

　　2、不好

　　苦瓜是一種常見(jiàn)的蔬菜，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然而，許多人可能不知道，如果食用過(guò)量苦瓜會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生負(fù)面影響。苦瓜含有大量的葫蘆素、維生素C和膳食纖維等成分，而菊花則富含黃酮類(lèi)物質(zhì)和氨基酸。這些成分都被認(rèn)為具有降低血糖水平的作用?？喙吓菥栈梢栽黾友撬剑@可能是由于苦瓜和菊花中的成分與胰島素競(jìng)爭(zhēng)血糖水平所致。同時(shí)，也有研究表明苦瓜泡菊花可以導(dǎo)致血糖升高，甚至出現(xiàn)低血糖癥狀。

　　苦瓜泡菊花對(duì)血糖的好處主要在于調(diào)節(jié)身體內(nèi)糖代謝的平衡，降低血糖水平。該方法具有一定的安全性和適應(yīng)癥，適合糖尿病患者或者血糖水平較高的人群作為輔助治療方法。