正常情況下，隔夜冬瓜湯是否能喝，需要根據(jù)具體情況來判斷，可能可以，也可能不可以。具體內(nèi)容如下：

　　1、可以

　　冬瓜中富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，平時適當(dāng)喝冬瓜湯有一定好處，但盡量在湯品新鮮時喝完。如果沒有喝完，可以選擇低溫環(huán)境進行保存，可使用保鮮膜覆蓋后放置在冰箱內(nèi)冷藏，可以抑制細(xì)菌滋生和繁殖。如果隔夜放置后沒有出現(xiàn)變味及變質(zhì)情況，通常這種情況下冬瓜湯可以隔夜喝，但一定要在加熱后喝。

　　2、不可以

　　如果保存不當(dāng)，尤其是將冬瓜湯放置在高溫環(huán)境中，細(xì)菌和微生物大量滋生，可能會導(dǎo)致冬瓜湯變質(zhì)，其中的營養(yǎng)物質(zhì)流失，喝了后有可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等急性腸炎的癥狀，不利于身體健康，此時冬瓜湯不可以隔夜喝。

　　綜上所述，隔夜冬瓜湯是否能喝，需要根據(jù)具體情況來判斷，如果再食用過程中出現(xiàn)不適癥狀，就醫(yī)及時到醫(yī)院就診，以免延誤病情治療。