紅豆豬蹄湯的做法和功效是什么
導(dǎo)讀紅豆豬蹄湯的做法是將洗凈的豬蹄放入冷水中大火煮開撈出，然后洗凈浮沫，重新倒水煮豬蹄，豬蹄煮20分鐘左右后加入蓮子、紅豆、薏米等，煮開后調(diào)成小火，慢慢燉煮，一般建議燉煮兩個(gè)小時(shí)，充分的將豬蹄的膠原蛋白燉煮出來。紅豆豬蹄湯有美容養(yǎng)顏等功效。...
紅豆豬蹄湯的做法是將洗凈的豬蹄放入冷水中大火煮開撈出，然后洗凈浮沫，重新倒水煮豬蹄，豬蹄煮20分鐘左右后加入蓮子、紅豆、薏米等，煮開后調(diào)成小火，慢慢燉煮，一般建議燉煮兩個(gè)小時(shí)，充分的將豬蹄的膠原蛋白燉煮出來。一般情況下，紅豆豬蹄湯有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)氣血、補(bǔ)鈣、解毒排膿、潤腸通便等功效，具體分析如下：
1、美容養(yǎng)顏
紅豆豬蹄湯中含有大量的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，適量食用有助于美容養(yǎng)顏。
2、補(bǔ)氣血
紅豆豬蹄湯含有豐富的鐵元素，能夠促進(jìn)血紅蛋白合成，進(jìn)而有補(bǔ)氣血的功效。
3、補(bǔ)鈣
紅豆豬蹄湯含有豐富的鈣元素，經(jīng)久燉，其中的鈣元素可以被人體很好地吸收。但已經(jīng)出現(xiàn)缺鈣癥狀的人群，不建議通過食用紅豆豬蹄湯來補(bǔ)鈣，可能達(dá)不到預(yù)期效果。
4、解毒排膿
紅豆本身是一味中藥，具有利水消腫、解毒排膿的功效，食用紅豆豬蹄湯可以幫助機(jī)體排濕氣，促進(jìn)身體健康。
5、潤腸通便
紅豆豬蹄湯含有大量的脂肪，脂肪能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，可以促進(jìn)體內(nèi)毒素排出。
食用紅豆豬蹄湯應(yīng)適量，過多可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。在食用紅豆豬蹄湯后，如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
