通常情況下，牙齒發(fā)炎不能吃螺螄粉，以免加重病情。具體分析如下：

　　螺螄粉屬于辛辣、刺激性的食物，配料較為辛辣，容易導(dǎo)致口腔環(huán)境變得更加干燥，影響病情恢復(fù)。牙齒發(fā)炎可能是牙髓炎、根尖周炎等疾病引起的，表現(xiàn)為牙齦紅腫、牙齦出血等，甚至出現(xiàn)牙齒脫落。螺螄粉在制作過程中，可能會(huì)加入辛辣、刺激性的調(diào)料，如辣椒、花椒等，可能會(huì)加重患者的不適癥狀。螺螄粉中含有油脂較多，食用后也可能會(huì)對患者的牙齦造成一定刺激，造成牙周組織血管擴(kuò)張，導(dǎo)致炎癥的進(jìn)一步加重。因此，牙齒發(fā)炎時(shí)，需要避免進(jìn)食螺螄粉，以免加重病情。

　　存在牙齒發(fā)炎的癥狀，患者可遵醫(yī)囑使用鹽酸米諾環(huán)素膠囊、替硝唑膠囊、布洛芬緩釋膠囊等藥物進(jìn)行治療。同時(shí)要做好口腔的清潔護(hù)理，養(yǎng)成勤刷牙、勤漱口的良好習(xí)慣。