一般情況下，血糯米的功效與作用主要有補(bǔ)血養(yǎng)顏、健脾益氣、滋陰潤(rùn)燥、安神助眠、增強(qiáng)免疫力等。若食用后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。具體分析如下：

　　1、補(bǔ)血養(yǎng)顏

　　血糯米中富含鐵元素和多種維生素，對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防貧血有較好效果。其中的鐵元素能夠促進(jìn)血紅蛋白的合成，提高血液攜氧能力，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。維生素E則是一種強(qiáng)效抗氧化劑，能夠清除自由基，延緩細(xì)胞老化，使肌膚保持紅潤(rùn)光澤。

　　2、健脾益氣

　　血糯米性溫味甘，能夠補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃。易于消化吸收，適合脾胃虛弱、食欲不振的人群食用。血糯米中的淀粉在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度較慢，能夠持續(xù)為身體提供能量，避免血糖快速波動(dòng)，對(duì)脾胃功能有一定的調(diào)養(yǎng)作用。

　　3、滋陰潤(rùn)燥

　　血糯米還具有滋陰潤(rùn)燥的功效，尤其適合秋冬季節(jié)干燥時(shí)食用。能夠滋潤(rùn)肺部，緩解因干燥引起的咳嗽、喉嚨痛等癥狀。同時(shí)，血糯米中的膳食纖維有助于保持腸道濕潤(rùn)，預(yù)防便秘，對(duì)改善干燥引起的皮膚問題也有一定的幫助。

　　4、安神助眠

　　血糯米中含有豐富的鎂、鈣等礦物質(zhì)，這些成分能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的放松，有助于緩解緊張情緒，提高睡眠質(zhì)量。鎂元素特別可以減輕焦慮、促進(jìn)深度睡眠，因此，適量食用血糯米有助于改善失眠狀況。

　　5、增強(qiáng)免疫力

　　血糯米中的維生素和礦物質(zhì)不僅能夠補(bǔ)血養(yǎng)顏，還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。維生素C、維生素E等抗氧化成分能夠增強(qiáng)白細(xì)胞的功能，提高機(jī)體抵抗病毒和細(xì)菌的能力，從而減少感冒和其他疾病的發(fā)生。

　　由于血糯米的含糖量較高，糖尿病患者或需要控制血糖的人群應(yīng)適量食用，避免過量食用導(dǎo)致血糖升高。同時(shí)，血糯米的粘性較大，消化速度較慢，消化不良者也應(yīng)注意適量食用，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。