一般情況下，桂花泡水喝的功效與作用主要有舒緩情緒、促進(jìn)消化、清熱解毒、美容養(yǎng)顏、抗菌消炎等。飲用后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。具體分析如下：

　　1、舒緩情緒

　　桂花中含有豐富的芳香類化合物，如芳樟醇、苯乙醇等，這些成分能夠通過(guò)嗅覺(jué)系統(tǒng)刺激大腦釋放出令人愉悅的化學(xué)物質(zhì)，如內(nèi)啡肽，從而達(dá)到舒緩緊張情緒、減輕焦慮的作用。

　　2、促進(jìn)消化

　　桂花泡水后，其含有的揮發(fā)油成分能夠刺激胃液和膽汁的分泌，提高消化酶活性，從而促進(jìn)食物的消化吸收，對(duì)緩解消化不良、胃脹等癥狀有一定的幫助。

　　3、清熱解毒

　　桂花性溫，味辛，歸肺、脾、腎經(jīng)，具有清熱解毒的功效。桂花泡水飲用，可以幫助清除體內(nèi)的熱毒，可以預(yù)防和治療因體內(nèi)濕熱引起的疾病，如口腔潰瘍、皮膚炎癥等。

　　4、美容養(yǎng)顏

　　桂花中含有的抗氧化成分，如黃酮類化合物，能夠抵抗自由基對(duì)細(xì)胞的損傷，減緩皮膚老化過(guò)程，保持肌膚的彈性和光澤。長(zhǎng)期飲用桂花水，有助于美容養(yǎng)顏，使皮膚更加健康。

　　5、抗菌消炎

　　桂花中的某些成分具有天然的抗菌和抗病毒作用，能夠抑制多種細(xì)菌和病毒的生長(zhǎng)，有助于預(yù)防呼吸道感染。

　　在飲用桂花水，需要注意適量飲用，以免引起胃腸不適。同時(shí)過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免飲用，容易誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，危害身體健康。