甜菜根的功效與作用有哪些
2024-06-29來源:彩牛養(yǎng)生
導讀一般情況下,甜菜根的功效與作用包括補血養(yǎng)顏、降血壓、促進消化、提高運動耐力、抗氧化等。如果吃甜菜根后出現(xiàn)了不適癥狀,建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診。吃甜菜根時需要適量,長期大量食用可能升高血糖,還可能增加肥胖風險、引起胃腸道不適。...
一般情況下,甜菜根的功效與作用包括補血養(yǎng)顏、降血壓、促進消化、提高運動耐力、抗氧化等。如果吃甜菜根后出現(xiàn)了不適癥狀,建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診。具體分析如下:
1、補血養(yǎng)顏
甜菜根中含有的維生素C和葉酸有助于提高血液質(zhì)量,促進血液循環(huán),從而達到補血養(yǎng)顏的效果。
2、降血壓
甜菜根中含有的硝酸鹽在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為一氧化氮,有助于放松血管平滑肌,擴張血管,降低血壓。
3、促進消化
甜菜根富含膳食纖維,能刺激腸道蠕動,促進消化,預(yù)防便秘。同時,甜菜根中的有機酸有助于消化液的分泌,提高食物的消化吸收率。
4、提高運動耐力
甜菜根中富含的硝酸鹽被人體攝入后,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為一氧化氮,提高肌肉的氧氣利用率,從而提高運動耐力。
5、抗氧化
甜菜根中含有的豐富的抗氧化物質(zhì),如甜菜堿、類黃酮等,能清除體內(nèi)的自由基,減緩細胞老化過程,預(yù)防因氧化損傷引起的疾病,如心血管疾病,從而達到抗氧化、防衰老的效果。
吃甜菜根時需要適量,長期大量食用可能升高血糖,還可能增加肥胖風險、引起胃腸道不適。
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