一般情況下，豆角是不是發(fā)物，需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)進(jìn)行判斷。胃腸功能良好且不存在豆角過敏史，豆角通常不是發(fā)物。胃腸功能較差或?qū)Χ菇沁^敏，豆角可能是發(fā)物。具體分析如下：

　　如果個(gè)人胃腸功能較好，對豆角沒有過敏反應(yīng)，豆角一般不是發(fā)物。豆角富含蛋白質(zhì)、維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分，適量食用有益于身體健康。

　　如果個(gè)人患有胃炎、腸易激綜合征等消化道疾病，胃腸功能較差，或者存在豆角過敏史，豆角可能作為發(fā)物引發(fā)過敏、腸胃不適等癥狀。此時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎食用豆角，以維護(hù)身體健康。

　　平時(shí)需根據(jù)自身狀況合理安排飲食，避免食用生冷、辛辣的刺激性食物，有益于身體健康。