米湯作為用米熬制而成的湯品，其功效與作用通常有滋陰潤燥、補充營養(yǎng)、寧心除煩、補腎益氣、促進新陳代謝等。具體分析如下：

　　1、滋陰潤燥

　　米湯能夠滋陰潤燥，有助于緩解體內干燥癥狀。同時，其富含的碳水化合物和膳食纖維有助于促進胃腸蠕動，增強消化功能，對脾胃虛弱、消化不良等癥狀有一定的改善作用。

　　2、補充營養(yǎng)

　　米湯中含有B族維生素、礦物質及蛋白質等多種營養(yǎng)物質，這些物質對維持人體正常生理功能比較重要。長期適量飲用米湯，可以補充營養(yǎng)，增強體質，提高身體抵抗力。

　　3、寧心除煩

　　米湯中的谷維素、亞油酸等成分具有調節(jié)情緒、安神助眠的作用。適量飲用米湯，可以緩解焦慮、抑郁等不良情緒，改善睡眠質量，有助于保持心理健康。

　　4、補腎益氣

　　米湯作為大米的精華部分，具有補腎益氣的功效。同時，還能夠固腸止瀉，緩解脾胃虛弱引起的腹瀉等癥狀。對腎氣不足、脾胃虛弱的人群而言，適量飲用米湯有助于改善相關癥狀。

　　5、促進新陳代謝

　　米湯中的營養(yǎng)成分有助于促進新陳代謝，加速體內廢物排出。同時，還能夠維持皮膚健康，減少皺紋和色斑的產生，具有美容養(yǎng)顏的作用。

　　雖然米湯具有多種功效與作用，但其營養(yǎng)價值相對較低，不能作為主食單獨食用。在日常生活中，應與其他食物搭配食用，以確保營養(yǎng)均衡。