一般情況下，處于病情穩(wěn)定期，痛風(fēng)患者能適量吃干豆腐和大豆腐；處于病情發(fā)作期，則需要避免食用。具體分析如下：

　　在病情穩(wěn)定期，痛風(fēng)患者可以適量食用干豆腐和大豆腐。此時(shí)適量食用通常不會對病情造成影響，并且其中富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，還可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，增強(qiáng)身體抵抗力。

　　當(dāng)痛風(fēng)患者處于急性發(fā)作期時(shí)，應(yīng)避免食用干豆腐和大豆腐，以免導(dǎo)致尿酸水平進(jìn)一步升高，加重病情。此時(shí)，患者應(yīng)優(yōu)先選擇低嘌呤食物，如新鮮蔬菜、水果等。

　　痛風(fēng)患者在生活中要多喝水，有助于促進(jìn)尿酸的排泄和降低尿酸水平。同時(shí)可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，如慢跑、快走等，可以加快尿酸的代謝。