一般情況下，銀杏樹果實(shí)是指銀杏果，在經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)呐腼兲幚砗?，是可以食用的。具體分析如下：

　　銀杏果的果肉部分含有氫氰酸等有毒物質(zhì)，直接生食可能會(huì)引起中毒反應(yīng)，包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能危及生命。但是，通過(guò)煮沸、炒制或烘焙等烹飪方法，可以有效地降低甚至去除銀杏果中的毒素含量，同時(shí)改善其口感，使銀杏果變得更加軟糯香甜，也更容易被人體消化吸收。此外，烹飪處理還能提升銀杏果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使其所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分更易于被人體利用，從而發(fā)揮出銀杏果的食療功效，如潤(rùn)肺止咳、益智健腦等。

　　所以，在食用銀杏果前需要將其充分煮熟或炒熟，以破壞內(nèi)部的有害成分。如有任何疑慮或不適，請(qǐng)及時(shí)咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士。