一般情況下，辣椒具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值，具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、驅(qū)寒暖身、美容養(yǎng)顏、輔助調(diào)節(jié)血脂等功效與作用，注意適量食用，避免過(guò)量。具體分析如下：

　　1、增強(qiáng)免疫力

　　辣椒富含維生素C、維生素E等成分，有助于增強(qiáng)身體免疫力，提高身體抗病能力。適量食用辣椒，還可以幫助預(yù)防感冒、咳嗽等常見(jiàn)疾病。

　　2、促進(jìn)消化

　　辣椒中的辣椒素有助于刺激胃黏膜，增加胃液分泌，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助改善消化功能，緩解消化不良、食欲不振等癥狀。適量食用辣椒，還能幫助排出體內(nèi)毒素，保持腸道健康。

　　3、驅(qū)寒暖身

　　辣椒性熱，食用后可以產(chǎn)生熱量，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于驅(qū)除體內(nèi)寒氣，緩解寒冷帶來(lái)的不適。在寒冷季節(jié)，適量食用辣椒，還能增強(qiáng)身體的抗寒能力。

　　4、美容養(yǎng)顏

　　辣椒中的抗氧化物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基，延緩皮膚衰老，保持皮膚彈性。同時(shí)，辣椒還能促進(jìn)身體新陳代謝，有助于排出體內(nèi)毒素，改善膚色，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

　　5、輔助調(diào)節(jié)血脂

　　辣椒中的辣椒素及多種維生素，有助于促進(jìn)血液循環(huán)，加速脂肪代謝，輔助調(diào)節(jié)血脂水平。高血脂癥患者適量食用辣椒，有助于降低膽固醇，保護(hù)心血管健康。

　　辣椒用途較為廣泛，常用作調(diào)味食用，可以適當(dāng)增加口感，但食用時(shí)需適量，以免刺激胃黏膜，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。