黃芪和山楂泡水喝的功效可能有健胃消食、強身健體、調節(jié)血糖、活血化瘀、治療疾病等。分析如下：

　　1.健胃消食

　　山楂含有豐富的有機酸和解酯酶，這些成分能夠促進胃液分泌，提高胃蛋白酶的活性，從而增強消化功能。黃芪與山楂搭配使用時，能夠輔助山楂發(fā)揮健胃消食的作用，改善消化系統(tǒng)的健康狀況。

　　2.強身健體

　　黃芪是一種補氣升陽的藥物，具有神經養(yǎng)血的功效。能夠提高人體的免疫力，山楂中的維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分也有助于提高身體免疫力，促進身體健康。因此，黃芪和山楂搭配泡水喝能夠強身健體，提高身體抵抗力。

　　3.調節(jié)血糖

　　黃芪中的黃芪多糖具有雙向調節(jié)血糖的作用，能夠降低血糖水平。山楂中的熊果酸和金絲桃苷等成分能夠減少脂肪在肝臟和血管壁上的沉積，有助于降低血脂水平。血脂的降低也有助于血糖的調節(jié)，因此黃芪和山楂搭配泡水喝對糖尿病患者有一定的好處。

　　4.活血化瘀

　　山楂具有行氣散瘀、化濁降脂的功效，能夠用于治療瘀血經閉、產后瘀阻等病癥。黃芪與山楂搭配使用時，能夠增強山楂的活血化瘀作用，改善血液循環(huán)系統(tǒng)的健康狀況。

　　5.治療疾病

　　黃芪還具有固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血等功效，黃芪和山楂泡水喝能夠改善盜汗、疲乏無力等癥狀，也有助于治療血虛萎黃的現(xiàn)象。