馬鈴薯的功效與作用
導(dǎo)讀馬鈴薯的功效與作用有補(bǔ)充營養(yǎng)、健脾利濕、寬腸通便、保護(hù)血管、輔助減肥等。脾胃虛寒、泄瀉等癥狀的人群,應(yīng)適量食用或避免食用。此外,在食用馬鈴薯時(shí)也要注意烹飪方式,避免過度油炸或燒烤等高溫烹飪方式,以免破壞其中的營養(yǎng)成分或產(chǎn)生有害物質(zhì)。...
一般情況下,馬鈴薯的功效與作用有補(bǔ)充營養(yǎng)、健脾利濕、寬腸通便、保護(hù)血管、輔助減肥等。具體內(nèi)容如下:
1、補(bǔ)充營養(yǎng)
馬鈴薯含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,這些營養(yǎng)成分易于被人體消化吸收,有助于補(bǔ)充身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。
2、健脾利濕
馬鈴薯中的淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素等成分,有助于促進(jìn)脾胃的消化功能,從而起到健脾利濕的作用。適量食用馬鈴薯可以改善脾胃功能,緩解消化不良等癥狀。
3、寬腸通便
馬鈴薯富含膳食纖維,這種成分能夠增加腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)排便,從而改善便秘問題。經(jīng)常便秘的人群,適量食用馬鈴薯有助于維護(hù)腸道健康。
4、保護(hù)血管
馬鈴薯中的鉀元素有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的鈉鉀平衡,從而維持血管的彈性,減少心血管系統(tǒng)的脂肪沉積。適量食用馬鈴薯可以降低血壓,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病。
5、輔助減肥
馬鈴薯的熱量相對(duì)較低,且飽腹感強(qiáng),可以作為減肥期間的主食之一。適量食用馬鈴薯可以控制日常飲食中脂肪總量的攝入,從而起到輔助減肥的效果。
脾胃虛寒、泄瀉等癥狀的人群,應(yīng)適量食用或避免食用。此外,在食用馬鈴薯時(shí)也要注意烹飪方式,避免過度油炸或燒烤等高溫烹飪方式,以免破壞其中的營養(yǎng)成分或產(chǎn)生有害物質(zhì)。