一般情況下，蝦可以和番茄一起吃。具體分析如下：

　　蝦富含優(yōu)質蛋白質、多種礦物質和微量元素，對身體發(fā)育和骨骼健康有著重要作用。而番茄則富含多種維生素和礦物質，特別是維生素C、番茄紅素等抗氧化物質，有助于增強免疫力、預防心血管疾病。兩者搭配食用，既能提供身體所需的蛋白質，又能補充維生素，有助于促進身體健康。

　　蝦的性味偏溫熱，而番茄的性味偏寒涼。兩者搭配食用時，蝦的溫熱屬性可以調理番茄的寒涼屬性，而番茄的寒涼屬性也能很好地調理蝦的溫熱屬性。這種屬性上的互補使得兩者一起食用時，有助于改善胃腸道的消化功能，促進食物的消化和吸收。

　　在食用時，應適量使用。過量食用可能會加重腸胃負擔，導致消化不良。同時，蝦是可能引發(fā)過敏反應的食材，對蝦過敏的人群，需要避免食用。此外，在選擇食材時也需要注意新鮮度和衛(wèi)生情況，確保食品的安全和健康。