一般情況下，鹿茸和牛奶、海鮮、肥肉、茶、辣椒等相克。具體分析如下：

　　1、牛奶

　　牛奶中的草酸會與鹿茸中的鈣反應(yīng)，形成不易被人體吸收的物質(zhì)，還可能增加結(jié)石風(fēng)險。同時，牛奶中的蛋白質(zhì)也可能與鹿茸中的活性成分結(jié)合，影響藥效。

　　2、海鮮

　　如蝦蟹等，其中含有砷化物，會與鹿茸中的維生素C、維生素E結(jié)合產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對肝臟有害。因此，食用鹿茸時應(yīng)避免與蝦蟹等海鮮產(chǎn)品同食。

　　3、肥肉

　　鹿茸具有較好的滋補效果，而肥肉含有較多的脂肪。若與鹿茸同食，可能導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，影響鹿茸的消化吸收，并可能加重肝臟負擔(dān)，不利于身體健康。

　　4、茶

　　茶葉中含有鞣酸等成分，與鹿茸同食可能會影響鹿茸中營養(yǎng)成分的吸收，尤其是其中的蛋白質(zhì)。鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易被消化的復(fù)合物。

　　5、辣椒

　　辣椒具有較強的刺激性，易引起人體內(nèi)熱。鹿茸本身性溫?zé)?，若與辛辣食物同食，可能導(dǎo)致體內(nèi)熱量過剩，引發(fā)上火癥狀，如口腔潰瘍、咽喉腫痛等。

　　盡管上述食物與鹿茸相克，但在適量食用的情況下，多數(shù)人的身體能夠適應(yīng)這種食物組合。