通常情況下，金桔和蝦能一起吃，但建議適量食用。具體分析如下：

　　對大多數(shù)人來說，金桔富含維生素C，而蝦則富含優(yōu)質蛋白質和礦物質，兩者營養(yǎng)成分互補，適量搭配一起吃可以在一定程度上增強身體免疫力，促進身體健康。只要沒有過敏史或其他特殊情況，金桔和蝦可以一起吃。

　　但建議適量食用，蝦和金桔都含有一定的酸性物質，過量食用可能會對胃黏膜產(chǎn)生刺激，導致胃部不適。同時，攝入過多維生素C可能會導致體內(nèi)代謝草酸過多，引起結石。

　　在日常飲食中，建議根據(jù)自己的口味與需求，適量攝入食物，合理搭配以滿足自身營養(yǎng)需求。