一般情況下，胃炎患者能喝魚湯。具體分析如下：

　　胃炎患者在選擇魚類時，應優(yōu)先考慮低脂肪的魚類。這些魚類不僅提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時不會對胃造成過大的負擔。高脂肪的魚類可能較難消化，不適合胃炎患者。此外，雖然魚湯營養(yǎng)豐富，易于消化，但在飲用魚湯時，應根據(jù)身體狀況和消化能力來調(diào)整飲用量。過量飲用可能會增加胃的負擔，不利于胃炎的恢復。

　　在制作魚湯時，胃炎患者應避免添加辛辣、油膩的調(diào)料，以免刺激胃黏膜。建議選擇清水煮魚的方式，并加入一些溫和的調(diào)味品，如姜片、蔥段、花椒等，既能增添風味，又不會對胃產(chǎn)生刺激。同時，魚湯的溫度也要適中，過熱或過冷都可能引起胃部不適。

　　除了魚湯外，胃炎患者還應保持均衡的飲食，多食用清淡、易消化的食物，如饅頭、米飯、面條等。同時，應避免食用辛辣、刺激、生冷、油膩的食物，以及抽煙、喝酒等不良習慣。這些措施有助于胃炎的治療和恢復。