一般情況下，牛奶、蘑菇、紫菜、雞蛋、西藍花等食物能預防抗維生素D佝僂病。具體分析如下：

　　1、牛奶

　　牛奶富含蛋白質、鈣等多種營養(yǎng)素，有助于增強骨骼強度。經常飲用牛奶可預防骨質疏松癥和其他與骨骼健康相關的疾病，對兒童來說尤為重要，可以幫助他們建立健康的骨骼基礎。

　　2、蘑菇

　　蘑菇含有一定量的維生素D原，在紫外線照射下可以轉化為維生素D。此外，蘑菇還含有一些礦物質，有助于補充身體所需營養(yǎng)，對預防疾病有益。

　　3、紫菜

　　紫菜中含有一定量的維生素D，能夠輔助促進機體對鈣的吸收。適當進食紫菜有助于維持正常的生長發(fā)育，降低患佝僂病的風險。同時，紫菜還富含碘元素，有助于維持甲狀腺的正常功能。

　　4、雞蛋

　　雞蛋營養(yǎng)豐富，雞蛋含有維生素D，蛋黃中還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質以及蛋白質、維生素A、維生素B等營養(yǎng)成分。維生素D與鈣、磷協同作用，能有效促進骨骼健康，幫助預防抗維生素D佝僂病。

　　5、西藍花

　　西藍花富含多種維生素和礦物質，其中維生素D含量雖不高，但含有豐富的鈣、鉀、鎂等元素。此外，西蘭花中的維生素C可以促進膠原蛋白的合成，有助于骨骼的形成和修復，對預防抗維生素D佝僂病有一定的輔助作用。

　　除了這些食物外，還可以通過增加日曬時間來幫助身體產生天然的維生素D。日照不足是導致維生素D缺乏的主要原因之一，因此每天保證適量的戶外活動時間對預防佝僂病是十分重要的。