一般情況下，杏鮑菇和蝦可以一起吃，但要適量食用。具體分析如下：

　　杏鮑菇富含蛋白質(zhì)、多糖活性物質(zhì)、抗菌多肽、膳食纖維等營養(yǎng)成分，能增強(qiáng)身體的抵抗力和免疫力，有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于預(yù)防便秘，維護(hù)腸道健康。蝦富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鋅、鈣、?；撬?、氨基酸、膽固醇等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力、促進(jìn)新陳代謝、維持正常機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)和降低膽固醇水平。

　　杏鮑菇中的膳食纖維和抗氧化物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基，減少皮膚損傷，而蝦中的蛋白質(zhì)和維生素則有助于維持皮膚彈性和光澤。兩者一起食用可以協(xié)同作用，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

　　但注意適量食用，過量食用可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。注意保持良好的飲食習(xí)慣，多樣化攝入各類食物，以確保營養(yǎng)均衡。