一般情況下，雞蛋和咖啡搭配能提供能量，但食用時(shí)注意適量。具體分析如下：

　　雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種人體必需的氨基酸。這些蛋白質(zhì)在胃腸道內(nèi)會(huì)被逐步消化分解為氨基酸等小分子物質(zhì)，進(jìn)而被人體吸收利用。蛋白質(zhì)是身體構(gòu)建組織、器官和酶的重要原料，同時(shí)也是身體獲取能量的途徑之一。當(dāng)雞蛋與咖啡搭配食用時(shí)，雞蛋中的蛋白質(zhì)可以為身體提供穩(wěn)定的能量來(lái)源，滿足日?；顒?dòng)的需求。

　　此外，咖啡中的咖啡因具有刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，能夠加快心率、提高血壓，并刺激腎上腺素的分泌。這種生理反應(yīng)在一定程度上能夠減輕疲勞感，提高警覺(jué)性，使人感到更加清醒和精力充沛。咖啡因還可以促進(jìn)脂肪的分解和利用，進(jìn)一步為身體提供能量。因此，當(dāng)雞蛋與咖啡一起食用時(shí)，咖啡中的咖啡因可以輔助雞蛋中的蛋白質(zhì)為身體提供能量，同時(shí)提高身體的代謝率和警覺(jué)性。

　　咖啡中的咖啡因可能會(huì)影響睡眠質(zhì)量，因此建議在早上或上午飲用咖啡，避免在晚上或睡前飲用。