通常情況下，茄子和榴蓮可以一起食用，但需要注意適量以及個(gè)人的體質(zhì)和健康狀況。分析如下：

　　茄子富含維生素P、維生素C、維生素E、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。榴蓮含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族、維生素C、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。茄子性寒，榴蓮性熱，兩者一起食用可以中和性味，減少因食物性味偏頗帶來(lái)的身體不適。但并不意味著可以無(wú)限制地食用，仍需控制總量。

　　茄子中的膳食纖維含量較高，消化起來(lái)相對(duì)較慢。榴蓮的碳水化合物和脂肪含量豐富，消化過(guò)程相對(duì)較長(zhǎng)，且可能引起飽腹感。因此，一起食用時(shí)應(yīng)適量，以免出現(xiàn)消化不良、腹脹等情況。

　　在少數(shù)情況下，脾胃虛寒者應(yīng)先吃榴蓮再吃茄子，因?yàn)榍炎有院赡芗又仄⑽柑摵Y狀。