一般情況下，蘋果、紅棗能一起吃，但需要注意適量食用。具體分析如下：

　　蘋果和紅棗都是營養(yǎng)價值較高的食物，蘋果富含維生素C、膳食纖維以及多種礦物質(zhì)；紅棗則含有豐富的鐵質(zhì)、維生素和氨基酸。當(dāng)蘋果和紅棗一起食用時，兩者的營養(yǎng)成分并不會相互沖突，反而可以相互補充。兩者結(jié)合食用，能夠提供更全面的營養(yǎng)，促進消化，增強免疫力，并有助于補血養(yǎng)顏。

　　雖然蘋果和紅棗都是營養(yǎng)豐富的食物，但過量食用可能會導(dǎo)致血糖水平波動，特別是糖尿病患者應(yīng)謹慎食用。紅棗的含糖量較高，過量食用還可能引發(fā)上火癥狀，如便秘、咽喉牙齦腫痛等。因此在食用時，需要控制好進食量。

　　在食用蘋果和紅棗時，建議選擇新鮮的食材，并注意清潔和去皮，以避免農(nóng)藥殘留和細菌污染。