一般情況下，豌豆和蘑菇能一起吃，但需要適量。具體分析如下：

　　豌豆富含蛋白質、碳水化合物和多種維生素，特別是維生素C和維生素A。具有生津止渴、健脾和胃的功效，有助于提高免疫力和增強新陳代謝。蘑菇含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質和維生素，特別是維生素B族和維生素D。具有獨特的鮮味，可以增強食欲，促進消化。其中的抗氧化物質有助于抵抗自由基的損害，保護細胞健康。

　　豌豆和蘑菇中的營養(yǎng)成分相互補充，為身體提供更全面的營養(yǎng)來源。兩者都含有豐富的維生素和礦物質，有助于增強身體免疫力，提高抵抗力。同時，豌豆中的膳食纖維和蘑菇中的纖維素都有助于促進腸道蠕動，改善消化功能。

　　豌豆和蘑菇過量攝入導致身體不適。同時，也需要確保豌豆和蘑菇都烹飪熟透后再食用，以降低食物中毒的風險。

　　參考文獻：

　　[1]彭銘泉.中國飲食營養(yǎng)全書[M].成都：四川科學技術出版社，2005.

　　[2]孫長顥.營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學[M].9版.北京：人民衛(wèi)生出版社，2018.