桂花糯米酒一般有溫中散寒、健脾開胃、舒筋活絡(luò)、調(diào)經(jīng)止痛、美容養(yǎng)顏等功效與作用。

　　1、溫中散寒

　　桂花糯米酒性溫，能夠幫助溫暖身體，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)體質(zhì)偏寒的人群尤其有益，有助于緩解手腳冰涼的癥狀。

　　2、健脾開胃

　　糯米發(fā)酵后的酒液易于消化吸收，同時(shí)桂花具有開胃的效果，適量飲用可以增進(jìn)食欲，對(duì)脾胃虛弱、食欲不振有一定輔助作用。

　　3、舒筋活絡(luò)

　　通過活血作用，桂花糯米酒還能舒筋活絡(luò)，緩解身體疲勞和酸痛，對(duì)神經(jīng)衰弱、腰酸背痛等癥狀有一定的緩解作用。

　　4、調(diào)經(jīng)止痛

　　桂花糯米酒具有溫經(jīng)散寒的功效，能有效緩解因受涼或氣血運(yùn)行不暢導(dǎo)致的痛經(jīng)。對(duì)存在痛經(jīng)癥狀的女性而言，適當(dāng)飲用桂花糯米酒有助于減輕疼痛感。

　　5、美容養(yǎng)顏

　　桂花糯米酒中含有的維生素E、花青素等抗氧化物質(zhì)有助于清除自由基，減緩皮膚衰老過程。長期適量飲用可達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

　　要注意適量飲用桂花糯米酒，不可過量攝入。在日常飲食中，建議保持均衡的膳食結(jié)構(gòu)，多樣化攝取食物，有助于維持健康。

參考資料：

[1][1]閆曉雪,伍時(shí)華,吳軍,等.糯米酒的液態(tài)發(fā)酵工藝優(yōu)化[J].中國釀造,2022,41(03):168-173.

[2][2]陸雨潔,彭穎,張?jiān)?等.發(fā)酵型桂花甜酒釀的工藝參數(shù)優(yōu)化[J].農(nóng)產(chǎn)品加工,2021,(14):40-44.