一般情況下，鼻炎患者能吃酸角糕，但要注意適量食用。具體分析如下：

　　酸角糕以酸角為原料，富含維生素C、膳食纖維及鈣、磷等礦物質(zhì)，具有開胃消食、清熱解暑功效。其天然酸性成分不會直接誘發(fā)或加重鼻炎癥狀，且無刺激性添加劑。對酸角不過敏的鼻炎患者可適量食用，補充營養(yǎng)并緩解食欲不振。鼻炎癥狀輕微時，少量食用不會引發(fā)明顯不適。

　　但注意適量食用，避免過量導致胃腸道不適。若對酸角或其制品，如芒果、腰果等過敏，食用后可能誘發(fā)或加重過敏反應，如皮疹、喉頭水腫，進而引發(fā)鼻塞、流涕等鼻炎癥狀。

　　鼻炎急性發(fā)作時，鼻腔黏膜處于高敏感狀態(tài)，部分患者可能對酸性物質(zhì)更敏感，食用酸角糕后出現(xiàn)鼻腔刺激感或分泌物增多。鼻炎患者注意均衡飲食，避免食用過于寒涼、辛辣、刺激性的食物，保持良好的生活習慣。

參考資料：

[1]黃蓉萍,丁肇俊,韓紹聰,等.酸角殼的體外降糖活性研究[J].今日藥學,2022,32(10):730-735.

[2]王倩,朱瑞芳,董妞妞,等.飲食對變應性鼻炎影響的研究進展[J].護理研究,2024,38(10):1753-1758.