通常情況下，芋頭和香蕉可以一起吃。具體情況如下：

　　芋頭和香蕉作為食物，本身并不含有對人體有害的物質(zhì)。在適量的情況下，芋頭和香蕉是可以一起食用的，不會產(chǎn)生有毒或有害的反應(yīng)。同時，芋頭和香蕉各自含有豐富的營養(yǎng)成分，一起食用能為人體提供較為全面的營養(yǎng)，有利于身體健康。

　　但是，對特定的人群，如糖尿病患者、胃腸道疾病患者的人群，同時大量食用芋頭和香蕉可能會引起血糖波動、胃腸不適。此外，香蕉屬于高鉀食物與有些藥物，如保鉀利尿劑，同時攝入時，可能會導(dǎo)致血鉀水平升高，對心臟功能產(chǎn)生不利影響。部分人可能對芋頭或者香蕉過敏，這種情況下不建議一起食用。

　　在日常飲食中，均衡攝入各類食物，保持合理膳食結(jié)構(gòu)，是維護(hù)健康的關(guān)鍵。

參考資料：

[1]陳綺君,李駿,鐘文迪,等.芋頭的化學(xué)成分及藥理作用的研究進(jìn)展[J].山東化工,2024,53(16):110-112+118.