一般情況下，人切除膽囊后，身體會(huì)在消化、營(yíng)養(yǎng)吸收等方面出現(xiàn)變化，主要包括短期消化不適、脂肪消化能力下降、脂溶性維生素吸收受影響、膽管逐步代償適應(yīng)、長(zhǎng)期需調(diào)整飲食等。具體分析如下：

　　1、短期消化不適：術(shù)后初期，膽囊儲(chǔ)存膽汁的功能消失，肝臟分泌的膽汁直接進(jìn)入腸道，可能刺激腸道黏膜，引發(fā)腹脹、腹瀉、腹部隱痛。這類不適多在進(jìn)食后出現(xiàn)，吃油膩食物時(shí)更明顯。

　　2、脂肪消化能力下降：膽囊原本負(fù)責(zé)儲(chǔ)存、濃縮膽汁，而膽汁是消化脂肪的關(guān)鍵。切除后，膽汁持續(xù)少量分泌，無法在吃高脂肪食物時(shí)集中供應(yīng)，導(dǎo)致脂肪消化不充分，可能出現(xiàn)大便油膩、排便次數(shù)增多。

　　3、脂溶性維生素吸收受影響：脂肪是維生素A、D、E、K的載體，脂肪消化能力下降會(huì)間接影響這類維生素吸收。長(zhǎng)期可能導(dǎo)致維生素缺乏，如維生素D不足影響鈣吸收，但通過合理飲食調(diào)整可改善。

　　4、膽管逐步代償適應(yīng)：隨著時(shí)間推移，膽管會(huì)逐漸擴(kuò)張，替代部分膽囊儲(chǔ)存膽汁的功能，調(diào)節(jié)膽汁分泌與進(jìn)食的匹配度。適應(yīng)過程需數(shù)月至一年，期間身體對(duì)脂肪的耐受度會(huì)提高，消化不適逐步緩解。

　　5、長(zhǎng)期需調(diào)整飲食：術(shù)后長(zhǎng)期需調(diào)整飲食，初期避免高油高脂食物，如油炸食品、肥肉；后期可逐步增加脂肪攝入，但需控制總量，選擇植物油、瘦肉等優(yōu)質(zhì)脂肪，同時(shí)保持飲食均衡，多吃蔬果和全谷物。

　　術(shù)后人群需遵循醫(yī)生指導(dǎo)，逐步調(diào)整飲食和生活習(xí)慣，避免暴飲暴食、規(guī)律進(jìn)餐，多數(shù)人經(jīng)一段時(shí)間適應(yīng)后，可正常工作生活，對(duì)整體健康影響較小。

參考資料：

[1]馮林松.急性結(jié)石性膽囊炎如何防治？[J].科學(xué)生活,2025,(09):104-105.