一般情況下，白蘿卜煮水喝的功效和作用主要有促進(jìn)消化、緩解咳嗽、補(bǔ)充水分、改善便秘、舒緩咽喉不適等。日常飲用可根據(jù)自身需求適量安排，若有特殊健康狀況需謹(jǐn)慎選擇。具體分析如下：

　　1、促進(jìn)消化

　　白蘿卜含芥子油，煮水后該成分仍能發(fā)揮作用，可刺激胃腸道蠕動(dòng)，加快食物在腸道內(nèi)分解與運(yùn)輸，幫助消化。飲用后能減輕餐后腹脹感，讓腸胃消化負(fù)擔(dān)降低，尤其適合吃過多油膩食物后飲用。

　　2、緩解咳嗽

　　白蘿卜性涼，煮水后可滋潤(rùn)呼吸道，減輕呼吸道黏膜干燥狀態(tài)，對(duì)輕微風(fēng)寒或燥熱引發(fā)的咳嗽有緩解作用。飲用時(shí)蒸汽還能濕潤(rùn)咽喉，輔助減輕咳嗽時(shí)咽喉的不適感，幫助舒緩呼吸道。

　　3、補(bǔ)充水分

　　白蘿卜煮水主要成分是水，飲用后能直接為身體補(bǔ)充水分，維持身體正常代謝。干燥季節(jié)或運(yùn)動(dòng)后飲用，可緩解身體缺水狀態(tài)，避免因水分不足引發(fā)口干、皮膚干燥等問題。

　　4、改善便秘

　　白蘿卜中的膳食纖維在煮水后不易被破壞，進(jìn)入腸道后能吸收水分膨脹，增加糞便體積，同時(shí)刺激腸道蠕動(dòng)，幫助糞便更快排出，改善便秘。長(zhǎng)期有排便困難情況的人群適量飲用，可幫助調(diào)節(jié)排便規(guī)律。

　　5、舒緩咽喉不適

　　白蘿卜煮水后帶有溫和的滋潤(rùn)感，飲用時(shí)能包裹咽喉黏膜，減輕咽喉因干燥、炎癥引發(fā)的腫痛、發(fā)癢等不適。咽喉不適時(shí)少量多次飲用，可暫時(shí)緩解不適感，讓咽喉保持舒適狀態(tài)。

　　日常飲用白蘿卜煮水需注意，脾胃虛寒、易腹瀉人群不宜過量，以免加重腸胃不適；空腹時(shí)也應(yīng)少喝，避免刺激腸胃。若飲用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即停止，癥狀持續(xù)需及時(shí)就醫(yī)。

參考資料：

[1] 秋天應(yīng)該喝什么湯[J]. 科學(xué)大觀園,2017(17):18.