姜黃，是一種多年生草本植物，是一味香料也是一種中藥材，其藥用價(jià)值特別高?？蓭椭寡?、抗氧化、降脂、保肝利膽，保護(hù)心腦血管等疾病，還適用于氣滯血淤所致的胸脅疼痛、經(jīng)閉腹痛、風(fēng)寒濕痹等病證。那么，姜黃有哪些功效與作用呢？接下來就為大家解答這個(gè)問題。

姜黃的功效與作用

1、護(hù)肝、利膽

姜黃中含有的姜黃素具有抑制肝炎、修復(fù)損傷的肝細(xì)胞、改善肝臟實(shí)質(zhì)損傷等功效。姜黃提取物、姜黃素、揮發(fā)油、姜黃酮以及姜烯、龍腦等，都有利膽作用。能增加膽汁的生成和分泌，促進(jìn)膽囊收縮，其中以姜黃素的作用最強(qiáng)。

2、預(yù)防心血管疾病

姜黃中含有的姜黃素，還能抑制膽固醇形成，預(yù)防心血管疾病。有研究表明，姜黃素對(duì)人體并無任何毒性。

3、祛風(fēng)除濕

姜黃能夠?qū)︼L(fēng)濕引起的關(guān)節(jié)疼痛、骨痛具有很好的緩解作用。還能夠通絡(luò)活血，對(duì)女性的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀，具有明顯的調(diào)理作用。日常跌打損傷也可以服用一些姜黃，具有活血化瘀的功效。

4、抗菌、抗炎

姜黃中的姜黃素及揮發(fā)油，部分對(duì)金黃色葡萄球菌有較好的抗菌作用。姜黃水浸劑在試管內(nèi)對(duì)多種皮膚真菌有不同程度的抑制作用。其揮發(fā)油和姜黃素對(duì)大鼠、小鼠急性和亞急性足腫脹性炎癥有顯著的抗炎作用。

5、降脂、降壓

姜黃醇提取液、姜黃揮發(fā)油和姜黃素都有明顯的降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白的作用。

以上就是對(duì)姜黃的功效與作用的介紹。希望以上內(nèi)容對(duì)您有幫助。