赤小豆和紅豆是兩種比較常見的豆類，由于這兩種豆長得比較像，所以很多人會(huì)將這兩種豆子認(rèn)為是同一種，他們所帶來的功效也有所不同，接下來給大家詳細(xì)講講赤小豆和紅豆的區(qū)別。

赤小豆和紅豆的區(qū)別

1、營養(yǎng)成分

赤小豆中含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鐵、磷以及鈣等元素。紅豆中含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、維生素、皂角苷等營養(yǎng)成分。

2、功效作用

常食用赤小豆可以達(dá)到通便、利尿以及消腫的作用，還可以清血、消除內(nèi)臟疲勞，適合心臟病以及腎臟病的患者食用，對(duì)于老年人還有促進(jìn)減肥的作用。紅豆具有有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢、潤肺養(yǎng)顏的效果。

3、外形

赤小豆的外型形狀呈現(xiàn)扁圓細(xì)長狀，顆粒較小，通常情況下外表為暗紅色，少數(shù)為褐色、黑色或是草黃色。而紅豆形狀表現(xiàn)為為圓形，外皮的顏色呈現(xiàn)為暗紅色。

4、食用方法

赤小豆的藥用價(jià)值較高，可以入藥，并且具有較高的食用價(jià)值，可以用來熬湯、做豆沙陷以及小吃。紅豆日常只能用來食用，并沒有藥用價(jià)值，日?？梢园局嗷蚴侵瞥筛恻c(diǎn)食用。

以上就是有關(guān)赤小豆和紅豆的區(qū)別，希望可以給大家?guī)韼椭３嘈《购图t豆是有一定區(qū)別的，它們所帶來的營養(yǎng)價(jià)值、外形都有所不同的。在藥理上使用赤小豆能起到藥用價(jià)值，脾胃虛弱的人，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用赤小豆進(jìn)行調(diào)理。