獼猴桃是涼性水果，有較強(qiáng)的抗氧化作用，有延緩衰老、美容減肥的功效。獼猴桃中的氨基酸和微量元素能夠促進(jìn)小兒大腦發(fā)育，益智健腦。獼猴桃中含有大量的水分和膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速身體內(nèi)廢物的排出，緩解便秘癥狀。

        一、獼猴桃不能和什么一起吃

       1.牛奶

       獼猴桃中的維生素C含量很高，與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇，會使牛奶凝結(jié)，影響蛋白質(zhì)的分解，造成營養(yǎng)浪費(fèi)，嚴(yán)重時(shí)還可加重腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

        2.蝦蟹

吃大蝦、螃蟹是最好不要吃獼猴桃，因獼猴桃中的維生素C不但影響蝦蟹中蛋白質(zhì)的分解，還使蝦蟹中的五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，出現(xiàn)中毒反應(yīng)。

　　3.黃瓜

　　黃瓜中含有維生素C分解酶，如獼猴桃與黃瓜同食，會破壞獼猴桃中的維生素C，降低營養(yǎng)價(jià)值。

　　4.動(dòng)物肝臟

　　獼猴桃與動(dòng)物肝臟同食，動(dòng)物肝臟中的銅、鐵離子使獼猴桃中的維生素C氧化，造成營養(yǎng)的浪費(fèi)。

　　5.白蘿卜

　　獼猴桃與白蘿卜相克，二者同食不但會降低獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值，還可能會誘發(fā)甲狀腺腫大。