菱角是很受歡迎的一種食物，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)，那么菱角有什么功效和作用？

　　一、菱角有什么功效和作用

　　1.益氣健脾

　　菱角是一種性質(zhì)寒涼的健康食材，人們把它采收以后，直接鮮食，能起到清熱解毒，預(yù)防中暑的重要作用，把它蒸熟以后食用，則能益氣健脾，提高人類脾胃功能，也能緩解人類消化不良。

　　2.減肥瘦身

　　菱角中含有大量的纖維素，人們食用它以后能增加身體保護(hù)感，減少身體對(duì)其他食物的攝入，而它含有的膳食纖維還能加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)人體代謝，能防止脂肪在身體內(nèi)淤積，并能加快人體內(nèi)多余脂肪的燃燒，能讓它們轉(zhuǎn)化成水，盡快排出體外，經(jīng)常食用能減肥瘦身。

　　3.維持皮膚健康

　　日常生活中人們多吃一些菱角，還能維持皮膚健康，能預(yù)防多種皮膚病發(fā)生。平時(shí)人們出現(xiàn)黃水瘡或皮炎，以及小兒頭瘡等多種常見(jiàn)皮膚病時(shí)，還可以使用零九來(lái)調(diào)理治療，在需要的時(shí)候可以把它搗成泥狀，直接外敷在出現(xiàn)病變的皮膚上，能讓病情很快減輕。

　　4.補(bǔ)充微量元素

　　菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，平時(shí)人們食用它以后，不單能吸收豐富蛋白質(zhì)和葡萄糖，他還能為人體補(bǔ)充多種有益的微量元素，特別是聯(lián)體鈣以及鋅等微量元素的含量比較高，能滿足人體正常代謝時(shí)，對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)的需要，另外人們多吃菱角還能增強(qiáng)身體素質(zhì)，能預(yù)防多種疾病發(fā)生。

　　通過(guò)上文分享，相信大家已經(jīng)了解了菱角有哪些好處，如果在食用菱角過(guò)程有任何不適，要立即前往醫(yī)院檢查就醫(yī)。