鬼子姜一般指的是洋姜，具有解表散寒、溫中止嘔以及降低血糖的功效，對風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等癥狀有一定的輔助治療作用，可作為藥食同源的食物來吃。那么洋姜怎樣吃降糖效果比較好呢？一起來看看吧。

　　一、洋姜怎樣吃降糖效果好

　　1.加水煎湯內(nèi)服。將洋姜洗凈后切成片狀，放入瓦罐鍋中，倒入清水，小火慢燉，待洋姜徹底熟透之后，加入適量的食鹽進(jìn)行調(diào)味，關(guān)火待湯汁能入口時(shí)喝洋姜湯，可以調(diào)節(jié)血糖。

　　2.可以生吃或者榨汁服用，能夠調(diào)節(jié)血糖。

　　3.洋姜洗凈以后曬干直接放入剁辣椒壇子中，腌七八天即可食用。

　　4.作為炒菜輔助佐料。在平時(shí)做菜的時(shí)候，可以將少量洋姜切片加入菜中，可以調(diào)味，也有降糖的作用。

　　二、洋姜的功效有哪些

　　1.清熱降火

　　洋姜性涼，味甘、微苦，一般具有清熱降火、涼血的功效，對于熱病、腸熱出血等癥有輔助治療的功效，同時(shí)也適合體質(zhì)偏熱性、容易上火的人群食用，有助于降火。

　　2.消炎止痛

　　洋姜一般能夠消炎止痛，可以用于緩解各種腫毒和流行性腮腺炎，把新鮮的洋姜直接搗碎，制成泥狀，直接外敷在患處即可。

　　3.排便通腸

　　洋姜中含有大量的膳食纖維，食用洋姜能有效的為機(jī)體補(bǔ)充適當(dāng)?shù)纳攀忱w維，刺激胃壁分泌胃酸，促進(jìn)腸道的蠕動，加快糞便的排出速度，一般有緩解便秘的功效。