麥片是由普通小麥加工而成的一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能量的早餐谷物食品，近年來(lái)備受健康飲食者的青睞，很多人喜歡用麥片來(lái)拌酸奶碗，可以增加口感。那么，為什么有這么多人把麥片當(dāng)做健康早餐呢？麥片有哪些功效？

　　麥片的五大神奇功效

　　一、排毒通便助消化

　　麥片中含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)在腸道中能吸水膨脹，增加糞便體積，從而促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于排便。麥片中的可溶性纖維，如β-葡聚糖，還能在人體大腸內(nèi)發(fā)酵，對(duì)抑制病菌有一定作用，維護(hù)腸道健康。

　　二、降低膽固醇

　　麥片中的亞油酸成分可降低血清膽固醇、甘油三酯的濃度，從而有助于防治高膽固醇和動(dòng)脈硬化癥。麥片中的纖維素可以維持血糖平衡和抑制膽固醇吸收，進(jìn)一步起到預(yù)防心血管疾病的作用。

　　三、補(bǔ)充鈣質(zhì)

　　麥片含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)，這些元素對(duì)于骨骼健康至關(guān)重要。適量食用麥片有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼健康發(fā)育。

　　四、增強(qiáng)免疫力

　　麥片中的β-葡聚糖被人體吸收后，能增加人體細(xì)胞分裂素的數(shù)量，促進(jìn)人體內(nèi)抗體的產(chǎn)生，從而有助于提升人體免疫力，增強(qiáng)身體對(duì)疾病的抵抗能力。

　　五、美白祛斑，養(yǎng)顏美容

　　麥片中還含有多種抗氧化劑，這些成分能夠抑制黑色素產(chǎn)生，淡化色斑，使皮膚更加白皙、光滑。麥片中的蛋白質(zhì)經(jīng)酶解后得到的肽和氨基酸，具有保濕功效，可以滋潤(rùn)肌膚，促進(jìn)皮膚組織健康的生長(zhǎng)發(fā)育。