三九天，是指從冬至逢壬日算起的第3個寒天，其是一年中最寒冷的一段時間，也是人體陽氣最弱、陰氣最盛的時候。中醫(yī)認(rèn)為，此時是養(yǎng)生的重要時期。那么關(guān)于枸今年三九從哪天開始呢？三九應(yīng)該怎么吃呢？今天我們就一起來看看吧！

今年三九從哪天開始

　　三九天從冬至后的第三個九天開始計算。2025年的三九天從1月8日開始，持續(xù)到1月16日。三九天處于小寒和大寒節(jié)氣之間，是全年氣溫最低的階段，此時養(yǎng)生需格外用心。

三九應(yīng)該怎么吃

　　1、溫補(bǔ)食物

　　三九天最冷，與腎臟相應(yīng)，所以補(bǔ)腎為要。溫性食物如羊肉、牛肉、雞肉等，有助身體御寒，溫腎助陽。因為五行冬季與水相應(yīng)，五色應(yīng)黑色，所以黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季養(yǎng)腎的首選。

　　2、高熱量食物

　　為了抵御寒冷，我們需要攝入更多的熱量。因此，在三九天可以多吃一些高熱量食物，如堅果、巧克力、全脂牛奶等。這些食物不僅富含熱量，還能提供身體所需的多種營養(yǎng)素。

　　3、富含維生素的食物

　　冬季蔬菜水果相對較少，但人體對維生素的需求不可或缺?？啥喑愿涕兕愃⒑}卜、菠菜等。柑橘富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力；胡蘿卜中的維生素A能保護(hù)視力，維持皮膚黏膜的完整性。

　　4、清淡易消化

　　雖然三九天需要攝入高熱量食物，但也要注意食物的清淡易消化。過多的油膩和辛辣食物會增加腸胃負(fù)擔(dān)，不利于健康。因此，在選擇食物時，應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，適量攝入清淡易消化的食物。

　　5、藥膳

　　冬季可以在做飯、熬粥、燉湯時，適當(dāng)用些藥食同源的材料，比如山藥、大棗、黃芪、芡實、薏苡仁等，在體驗美味的同時，可以健脾補(bǔ)腎、祛濕補(bǔ)氣，一舉兩得。

　　在這個寒冷的時段里，應(yīng)該注重飲食調(diào)養(yǎng)，多食用溫補(bǔ)食物和高熱量食物，以增強(qiáng)身體熱量和抗寒能力；同時，也要攝入富含維生素的食物，以增強(qiáng)免疫力；此外，還要注重食物的清淡易消化，避免過多油膩和辛辣食物。多食用藥膳，可以健脾補(bǔ)腎、祛濕補(bǔ)氣。