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導(dǎo)讀在水果攤前挑選水果時(shí),你或許會(huì)看到圓潤(rùn)飽滿的龍眼,而在干貨店,又能瞧見(jiàn)被稱作桂圓的食材。不少人心里都會(huì)犯嘀咕,這龍眼和桂圓到底是不是一個(gè)東西?它們?cè)陴B(yǎng)生方面又有什么門道?今天,咱們就一起深入探尋,解開(kāi)這個(gè)縈繞在大家心頭的疑惑。...
在水果攤前挑選水果時(shí),你或許會(huì)看到圓潤(rùn)飽滿的龍眼,而在干貨店,又能瞧見(jiàn)被稱作桂圓的食材。不少人心里都會(huì)犯嘀咕,這龍眼和桂圓到底是不是一個(gè)東西?它們?cè)陴B(yǎng)生方面又有什么門道?今天,咱們就一起深入探尋,解開(kāi)這個(gè)縈繞在大家心頭的疑惑。
龍眼和桂圓實(shí)際上是同一水果在不同形態(tài)下的稱呼。新鮮的果實(shí)叫龍眼,當(dāng)它經(jīng)過(guò)去殼去核,晾曬或烘干等工序制成干品后,就成了桂圓。這是因?yàn)樵诓煌貐^(qū)和使用場(chǎng)景下,人們對(duì)其叫法產(chǎn)生了差異。新鮮龍眼水分充足,口感清甜爽脆;桂圓則更便于長(zhǎng)期保存和攜帶,且經(jīng)過(guò)加工后營(yíng)養(yǎng)有所濃縮。
1、導(dǎo)致上火
龍眼性溫,吃多了容易助火生熱。大量食用后,身體可能出現(xiàn)咽喉腫痛、口腔潰瘍、牙齦出血等上火癥狀,不僅影響日常生活,還可能引發(fā)其他炎癥。
2、血糖升高
龍眼富含葡萄糖、蔗糖等糖類,食用過(guò)多會(huì)使血糖在短時(shí)間內(nèi)快速上升。這對(duì)本身血糖就偏高的人群,或是糖尿病患者而言,會(huì)加重血糖控制的難度,不利于身體健康。
3、腸胃負(fù)擔(dān)加重
龍眼含有一定量的膳食纖維,適量食用能促進(jìn)消化,但過(guò)量食用會(huì)使腸胃蠕動(dòng)負(fù)擔(dān)過(guò)重。可能引發(fā)消化不良、腹痛、腹脹、腹瀉等腸胃不適癥狀,影響腸胃正常功能。
4、肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加
龍眼的糖分含量高,過(guò)多攝入的糖分無(wú)法及時(shí)被身體消耗,就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)。長(zhǎng)期過(guò)量食用,會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)而可能引發(fā)一系列因肥胖導(dǎo)致的慢性疾病。
5、影響睡眠
龍眼有一定的滋補(bǔ)作用,過(guò)量食用可能導(dǎo)致精神亢奮。尤其是在晚上食用過(guò)多,容易使人難以入睡,影響睡眠質(zhì)量,長(zhǎng)期如此還可能引發(fā)失眠問(wèn)題。
通過(guò)了解,我們知道了龍眼和桂圓本質(zhì)相同,只是形態(tài)和加工方式有別。龍眼雖有諸多益處,但切不可貪多。過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致上火、血糖升高、加重腸胃負(fù)擔(dān)、增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)以及影響睡眠。