糯米酒，也叫甜酒或醪糟，是一種以糯米為主要原料發(fā)酵而成的傳統(tǒng)飲品。因香甜可口、風(fēng)味獨(dú)特而深受人們喜愛。但許多人對(duì)糯米酒的酒精度數(shù)并不了解，甚至誤以為它像普通飲料一樣無害。那么，糯米酒到底有多少度？我們又該如何正確飲用呢？

糯米酒的酒精度是多少？

　　糯米酒的酒精度通常在0.5%-15%之間，具體度數(shù)取決于制作工藝和發(fā)酵時(shí)間。家庭自制的糯米酒一般酒精度較低，約為2%-8%，而市售成品可能更高一些，可達(dá)10%-15%。

　　雖然相比白酒40%-60%或啤酒3%-8%，糯米酒的酒精含量看似不高，但由于其甜味濃郁，容易讓人忽視其中的酒精成分，從而導(dǎo)致飲用過量。

糯米酒的飲用注意事項(xiàng)

　　1.適量飲用，避免過量

　　糯米酒中的酒精會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期大量飲用可能導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎等問題。特別是對(duì)本身有肝病或其他慢性疾病的人群，應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量，或遵醫(yī)囑選擇是否飲用。

　　2.孕婦及兒童不宜飲用

　　盡管糯米酒的酒精度較低，但孕婦飲用仍可能影響胎兒發(fā)育，尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。此外，兒童的身體尚未發(fā)育完全，酒精代謝能力較弱，因此也不建議飲用糯米酒。

　　3.糖尿病患者需謹(jǐn)慎

　　糯米酒含有較高的糖分，糖尿病患者飲用后可能會(huì)引起血糖波動(dòng)。如果想嘗試，建議先咨詢醫(yī)生，并將糯米酒計(jì)入每日碳水化合物的總攝入量中。

　　4.避免與藥物同服

　　糯米酒中的酒精會(huì)與一些藥物發(fā)生相互作用，例如抗生素、降壓藥等，可能導(dǎo)致不良反應(yīng)。服用藥物期間應(yīng)盡量避免飲用糯米酒。

　　希望大家能更科學(xué)地認(rèn)識(shí)糯米酒，既享受它的美味，又能保護(hù)自身健康。畢竟，養(yǎng)生之道在于平衡，而非放縱或過度克制。