核桃和黑芝麻是常見的藥食同源食材，不少人會將二者搭配食用，卻不確定這樣做是否有養(yǎng)生效果。核桃和黑芝麻一起吃是有用的，二者營養(yǎng)成分互補，能更好地發(fā)揮調(diào)理身體的作用。

核桃和黑芝麻一起吃有用嗎

　　通常是有用的。核桃富含不飽和脂肪酸、磷脂、維生素E等成分，黑芝麻則含有豐富的蛋白質(zhì)、亞油酸、鈣、鐵以及黑芝麻素等營養(yǎng)物質(zhì)。二者搭配食用，不會產(chǎn)生營養(yǎng)沖突，反而能讓營養(yǎng)吸收更全面，在滋養(yǎng)身體、輔助調(diào)節(jié)生理機能方面起到協(xié)同作用，符合中醫(yī)“藥食同源”的養(yǎng)生理念，適合日常作為養(yǎng)生食材搭配食用。

核桃和黑芝麻一起吃的好處有哪些

　　1.輔助滋養(yǎng)肝腎

　　中醫(yī)認為，核桃能補腎益精、溫肺定喘，黑芝麻可補肝腎、益精血。二者同食，能增強滋補肝腎的效果，對因肝腎不足引起的頭暈眼花、腰膝酸軟等不適，有一定的輔助調(diào)理作用，尤其適合中老年人群日常養(yǎng)生。

　　2.助力保護心血管

　　核桃中的不飽和脂肪酸和磷脂，能輔助調(diào)節(jié)血脂、軟化血管；黑芝麻中的亞油酸也有助于改善血脂水平。二者搭配食用，可減少心血管疾病的風險，對維持心血管健康有積極意義，適合需要預防血脂異常的人群。

　　3.輔助養(yǎng)護毛發(fā)

　　黑芝麻中的黑芝麻素、維生素E以及鐵元素，能為毛發(fā)提供營養(yǎng)，減少毛發(fā)干枯、脫落；核桃中的維生素E也能輔助保護毛發(fā)毛囊。二者同食，可幫助改善發(fā)質(zhì)，讓毛發(fā)更有光澤，對因精血不足導致的脫發(fā)、白發(fā)有一定輔助改善作用。

　　4.輔助改善消化與營養(yǎng)吸收

　　核桃中的膳食纖維能促進腸道蠕動，黑芝麻中的油脂則有潤腸通便的作用，二者搭配可幫助改善腸道功能，預防便秘。同時，二者含有的多種營養(yǎng)成分，能為身體提供充足營養(yǎng)，促進身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，維持身體正常生理代謝。

　　核桃和黑芝麻一起吃，是簡單有效的養(yǎng)生方式，但需注意適量食用，避免因過量導致熱量攝入過多。合理搭配，才能更好地發(fā)揮二者的養(yǎng)生價值，助力身體保持健康狀態(tài)。