出門5分鐘，出汗2小時，炎熱的三伏天才剛剛開始，就有一種要融化掉的感覺。

酷熱悶濕的天氣里，人們自然想靠寒涼食物來消暑散熱，綠豆湯、冰西瓜成為了很多人的不二選擇。

你可能不知道，一味“貪涼”會導(dǎo)致寒氣入體，累積新疾。其實，三伏天也要適當(dāng)吃點“熱”，保持體內(nèi)寒熱平衡。

果蔬：葡萄、韭菜

中醫(yī)養(yǎng)生講究“不時不食”，夏季正值葡萄、龍眼、荔枝上市的季節(jié)，適當(dāng)食用這些溫?zé)嵝缘乃梢愿纳颇c胃功能，促進(jìn)人體基礎(chǔ)代謝。

蔬菜中，南瓜性溫健脾，可加強(qiáng)腸胃蠕動;韭菜補(bǔ)腎溫陽，可增進(jìn)食欲。

食用時應(yīng)注意控制食量，陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人可多食用;但體質(zhì)濕熱、陰虛內(nèi)熱、患有急性結(jié)膜炎的人應(yīng)慎食。

肉類：牛羊肉

夏天吹空調(diào)、喝冷飲容易使體內(nèi)寒氣過重。

食用羊肉、牛肉等熱性肉類可以溫陽散寒，補(bǔ)中益氣，尤其適合夏季手腳冰涼、氣血不足的人食用。

古語有言“伏羊一碗湯，不用開藥方”，足以見羊肉在伏天的效用。但是食用熱性肉類時要注重葷素搭配，溫涼互補(bǔ)。

如吃涮羊肉火鍋時，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡溫涼寒熱。有牙痛、上火、發(fā)燒感染癥狀和體質(zhì)偏熱的人，應(yīng)忌食熱性肉類。

熱食：湯面、熱粥

三伏高溫悶熱，許多人都會出現(xiàn)食欲不振、體乏無力等“苦夏”的癥狀。

古語有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法，這時吃一碗熱氣騰騰的面食，出一身汗，能夠帶走體內(nèi)的大量熱氣，解暑降溫，開胃理氣。

可多以熱湯面、熱粥等熱食作為主食，緩解吃過多冷食給身體帶來的不適。茶飲中紅茶性溫，很適合脾虛胃寒的人食用。