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          2. 常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生

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            別再粗茶淡飯,小心沒病吃出??!人到中年就該學(xué)學(xué)這5種吃法!

            2017-10-17  來源:彩牛養(yǎng)生    

            很多老年人,還有一些中年人,對于大魚大肉都有一種吃膩了的感覺。有的還害怕高血壓、高血脂、高血糖等找上自己。

            于是在飲食上更喜歡那些「粗茶淡飯」的方式,認(rèn)為這樣能夠保持身體健康,并且延年益壽!

            說到「粗茶淡飯」,很多人幾乎就不怎么吃肉了,就連蛋、奶也吃得很少,幾乎以“谷物果蔬”為主。但長期這樣真的好嗎?真的就是健康的生活方式嗎?

            粗茶淡飯未必都養(yǎng)生

            我們都知道,粗茶淡飯對機(jī)體不會造成太多負(fù)擔(dān),對老年人來說是不錯!

            但是,有一點(diǎn)我要提醒你,如果食物過于清淡,長期下去體質(zhì)會不好,遇到點(diǎn)小病很容易就倒下。

            吃素者并不都健康!素食中,除了豆類含豐富蛋白質(zhì)外,其他食物均很少,且營養(yǎng)價值較低,不易被人體消化吸收和利用。蛋白質(zhì)、脂肪等不足,身體能好到哪里去?

            不要害怕大魚大肉,也不要迷信粗茶淡飯,營養(yǎng)全面搭配合理才是真理!相信很多中老年人會問,那我們要怎么吃才最健康?

            中老年人這樣吃最健康

            1、注重食物多樣化,拒絕單一

            在日常飲食中,要注意葷素搭配,比例適當(dāng),這樣才能健康長壽。

            食物內(nèi)的維生素、蛋白質(zhì)、糖、微量元素等成分必須互補(bǔ)存在,葷素搭配的飲食可增強(qiáng)老年人的新陳代謝,延緩衰老,促使組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)的完善,從而提高人體抗病能力。

            可以遵循中老年人膳食4要素

            ① 每天吃不超過一個拳頭大小的肉類,包括魚、禽、蛋、肉;

            關(guān)于吃肉,還有個口訣——吃畜不如吃禽,吃禽不如吃魚。

            如果做不到每天都吃魚肉,可改成每周吃2~3次魚。平時,應(yīng)盡量多吃白肉(如禽肉及魚肉),少吃紅肉(如豬、牛、羊肉等)。建議每周吃2~4個雞蛋。

            ② 每天吃兩個拳頭大小的谷類,包括粗糧、雜豆和薯類;

            ③ 每天保證兩個拳頭大小的豆制品和奶制品;

            ④ 每天吃不少于五個拳頭大小的蔬菜和水果。

            (最好的選擇就是應(yīng)季水果蔬菜,價錢實(shí)惠,營養(yǎng)又豐富)

            除了吃夠上述4類食物,還要保證食物的多樣性,做到谷類2到3種、肉類1到2種、蔬菜5到8種,最好再吃一些混合堅(jiān)果,20克左右為宜。

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