天麻有平肝息風(fēng)、祛風(fēng)通絡(luò)、鎮(zhèn)靜安神、保護(hù)大腦、明目增視的功效，吃法有煲湯、泡茶、煮粥、研粉吞服、泡酒等，使用時(shí)需留意相關(guān)注意事項(xiàng)，合理選用。分析如下：

　　一、功效與作用

　　1.平肝息風(fēng)

　　天麻歸肝經(jīng)，善于平肝陽、息肝風(fēng)，對(duì)于肝陽上亢導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?、頭痛、頭脹等癥狀有良好的緩解作用，也常用于治療因肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)引起的驚厥、抽搐等情況，能幫助調(diào)節(jié)肝臟功能，維持身體內(nèi)的氣血、陰陽平衡，保障神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)行。

　　2.祛風(fēng)通絡(luò)

　　天麻有祛風(fēng)通絡(luò)的功效，對(duì)于風(fēng)濕痹痛、肢體麻木、屈伸不利等病癥，天麻可憑借其藥性疏通經(jīng)絡(luò)，驅(qū)散風(fēng)邪，改善關(guān)節(jié)及肢體的氣血運(yùn)行，減輕疼痛與活動(dòng)受限的癥狀，常與其他祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)的藥材配伍使用，增強(qiáng)治療效果。

　　3.鎮(zhèn)靜安神

　　天麻對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有一定的調(diào)節(jié)作用，能夠鎮(zhèn)靜安神，有助于緩解因情緒緊張、壓力過大等引起的失眠、心煩等情況，讓人的精神狀態(tài)更加平穩(wěn)，提高睡眠質(zhì)量，可作為日常調(diào)理神經(jīng)衰弱、改善睡眠問題的輔助藥材，利于身心健康。

　　4.保護(hù)大腦

　　天麻含有多種活性成分，對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有保護(hù)作用，能夠在一定程度上預(yù)防腦部血管疾病，改善腦部血液循環(huán)，提高大腦的供氧量，降低因缺血、缺氧等對(duì)大腦造成的損傷風(fēng)險(xiǎn)，有益于維持大腦的正常功能和健康狀態(tài)。

　　5.明目增視

　　天麻在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里還被認(rèn)為對(duì)眼睛有益，有助于改善視力模糊、眼干眼澀等情況，通過調(diào)理肝臟功能，進(jìn)而濡養(yǎng)眼睛，達(dá)到明目增視的效果，對(duì)于長期用眼人群或者有眼部不適的人來說，適量使用天麻可起到一定的保健作用。

　　二、吃法

　　1.煲湯

　　將天麻切成薄片或小塊，與雞肉、排骨等食材一起煲湯，比如天麻燉雞。經(jīng)過長時(shí)間燉煮，天麻的有效成分充分融入湯中，湯味鮮美且營養(yǎng)豐富，既品嘗到了美食，又能吸收天麻的藥效，起到平肝息風(fēng)、滋補(bǔ)身體的作用，適合全家食用。

　　2.泡茶

　　取適量天麻，洗凈后切成薄片，用開水沖泡，當(dāng)作茶飲，可反復(fù)沖泡幾次。這種吃法簡(jiǎn)單方便，日常飲用時(shí)就能攝取天麻的有益成分，能起到一定的鎮(zhèn)靜安神、緩解頭暈等功效，適合工作、學(xué)習(xí)時(shí)隨時(shí)飲用，幫助放松身心、緩解疲勞。

　　3.煮粥

　　在煮粥時(shí)加入天麻粉或小塊天麻，如天麻粥，待粥煮熟后，一同吃下。通過這種方式，天麻能和粥的營養(yǎng)相互融合，易于消化吸收，可在早餐或晚餐時(shí)食用，發(fā)揮天麻祛風(fēng)通絡(luò)、改善身體不適的作用，尤其適合腸胃功能較弱但又需要調(diào)養(yǎng)身體的人群。

　　4.研粉吞服

　　把天麻烘干后研磨成細(xì)粉，用溫水送服，這樣便于控制劑量，且能更高效地吸收天麻的有效成分，對(duì)于有針對(duì)性地調(diào)理身體某方面問題，比如緩解頭痛、眩暈等，按照醫(yī)囑適量吞服天麻粉，能較快地發(fā)揮其藥效，操作較為簡(jiǎn)便。

　　5.泡酒

　　將天麻放入白酒中浸泡一段時(shí)間后飲用，酒能行氣血，有助于天麻發(fā)揮其藥效，對(duì)于風(fēng)濕痹痛、肢體麻木等情況，適量飲用天麻泡的酒可起到祛風(fēng)通絡(luò)、活血止痛的作用，但要注意控制飲用量，避免過量飲酒帶來健康問題。

　　天麻雖有諸多功效，但也有一定的適用人群和禁忌情況。孕婦、哺乳期婦女要慎用，氣血虛甚者不宜單獨(dú)使用天麻。而且要確保購買的是正規(guī)渠道、質(zhì)量合格的天麻產(chǎn)品，使用時(shí)遵循醫(yī)囑，不可自行隨意加大劑量，以防出現(xiàn)不良反應(yīng)。