鵝不食草別名石胡荽，是一種野生植物，冬秋二季采摘，既可以鮮用也可以干用，它具有眾多功效，下面就和大家具體了解下鵝不食草的功效與作用。

鵝不食草的功效與作用

1.化痰止咳

鵝不食草是直接入肺經(jīng)的中藥材，它里面含有的揮發(fā)油、乙醇是天然的花壇成分，能夠起到擴張氣管的作用，從而讓人呼吸順暢、有利痰液排除、對咳嗽癥狀也有緩解。

2.抗菌

鵝不食草對于白色葡萄球菌、白喉桿菌、甲型鏈球菌、宋氏痢疾桿菌等都有不錯的抑制作用，其實方法很多簡單，就是把鵝不食草煎水，濃度控制在50%～100%即可；同時濃度在25%～50%的鵝不食草水可以對結(jié)核桿菌有抑制作用。

3.抗過敏

鵝不食草的抗過敏作用主要體現(xiàn)在其中含有的黃酮類化合物具有抗變態(tài)反應(yīng)活性的作用。

4.抗癌防癌

鵝不食草能抗癌防癌，這種中藥材具有出色抗病毒作用，它含有的抗病毒成分能有效抑制人體內(nèi)癌癥病毒的活性，而且能減少致癌物質(zhì)亞硝酸胺的生成，可以增強人體組織細胞活性，預(yù)防它們發(fā)生癌變，平時人們食用鵝不食草不但能預(yù)防癌癥，還能防止癌癥病情惡化，能減輕患者痛苦。

5.消炎

鵝不食草里面含有與抑制炎性介質(zhì)組胺和5一羥色胺的釋放有關(guān)的物質(zhì)，對于急慢性的炎癥起到很好的抑制作用，對身體的其他炎癥也有不錯的功效。

6.抗腫瘤

鵝不食草用來煎水有抗細胞病變的作用，也有抗腫瘤和細胞毒素活性。同時鵝不食草中的提取物對于抗白血病也是有效果的。

鵝不食草的功效與作用就為大家介紹到這里了，大家在服用鵝不食草的時候要注意不要過量服用，如果過量服用會加重腸胃負擔，容易讓人們出現(xiàn)胃痛和惡心嘔吐以及腹痛等不良癥狀，對人體健康不利。