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            尿酸高能吃漢堡嗎

            2023-03-30 1877次瀏覽

            病情描述:

            你好醫(yī)生,前段時(shí)間我在醫(yī)院檢查出尿酸高,想咨詢一下尿酸高能吃漢堡嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            李明川副主任醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院

            為了控制尿酸高,吃漢堡并不是一個(gè)明智的選擇。漢堡一般以牛肉、魚肉或海鮮餡料為主,若這些餡料來源于肉類,則高尿酸人群吃漢堡就會帶來更高的尿酸濃度。牛肉、羊肉、魚肉和海鮮都含有比較多的磷酸二酯酸,磷酸二酯酸既可以提高血清尿酸濃度,還會抑制尿酸排泄,因此會復(fù)發(fā)性跌倒尿酸高。因此,高尿酸血癥患者如果想要吃漢堡,最好把烤豆腐、蔬菜等替代肉類餡料作為替代,以免增加尿酸水平。此外,高尿酸血癥患者吃漢堡時(shí)也需要注意控制鹽的攝入,減少食鹽的攝入量,以免對血壓及尿酸產(chǎn)生負(fù)面影響。除了漢堡,病人可以吃更多纖維素豐富的蔬菜、水果、豆類等,這有助于降低尿酸水平,促進(jìn)患者康復(fù)。

            2023-03-30 10:25

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