生活方式的改變和飲食的調(diào)整是控制高尿酸血癥的重要措施。在飲食中推薦一些降尿酸的蔬菜，這樣可以使尿酸降低到正常范圍。首先，要增加蔬菜的攝入量，尤其是高纖維食物，這些食物可以促進腸道蠕動，幫助排除體內(nèi)積累的尿酸，如淀粉類蔬菜，包括土豆、南瓜、芋頭、馬鈴薯、玉米等；豆類蔬菜，包括豆芽、芝麻菜、豌豆、大豆等；蔬菜類，有菠菜、芹菜、油菜、空心菜、芥藍等。其次，可以多吃些堿性蔬菜，可以抑制尿酸在體內(nèi)的積聚，比如芹菜、油菜、萵筍、蘆筍、西蘭花、西葫蘆等；另外還可以適量食用蘿卜、大頭菜、生菜、小白菜等清熱解毒的蔬菜。此外，低熱量的蔬菜也應該多吃，比如蒜、胡蘿卜、洋蔥、冬瓜等都是低熱量的蔬菜，可以起到抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、降低血壓的作用。最后，還可以多吃一些可降血脂的蔬菜，如芹菜、小白菜、萵筍、木耳、豆角等，這些蔬菜具有良好的營養(yǎng)價值，對改善臨床癥狀也有一定的實效。