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            活珠子的營養(yǎng)價值

            2023-07-12 7076次瀏覽

            病情描述:

            最近去南京旅游的時候,見到了當地知名美食活珠子,請問活珠子的營養(yǎng)價值有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

            活珠子營養(yǎng)價值豐富,其中最重要的是蛋白質的含量?;钪樽雍懈哌_18%的蛋白質,這些蛋白質含有優(yōu)質的氨基酸,可以幫助人體吸收和利用其他營養(yǎng)素。此外,活珠子還含有豐富的不飽和脂肪酸,其中包括亞油酸、油酸和亞油酸等,可以有效改善人體血液循環(huán),降低膽固醇水平,減少患心臟病和動脈硬化的風險。此外,活珠子還含有豐富的礦物質,其中包括鈣、磷、鎂、鉀、鋅和鐵等,這些礦物質可以幫助人體正常新陳代謝,促進骨骼發(fā)育,維持肌肉和關節(jié)的健康。

            2023-07-12 10:38

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