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            青皮小南瓜的營養(yǎng)價值

            2023-07-12 17590次瀏覽

            病情描述:

            婆婆買了青皮小南瓜,說它比別的南瓜更有營養(yǎng),請問青皮小南瓜的營養(yǎng)價值是什么?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            青皮小南瓜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素和果糖等營養(yǎng)成分,其中維生素C含量最高,可以提高人體免疫力,預(yù)防感冒;礦物質(zhì)含量也很高,可以滿足人體對鈣、鐵、鋅、錳、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)的需求;蛋白質(zhì)含量也很豐富,可以滿足人體對氨基酸的需求;而纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動,消除便秘;果糖可以改善胃腸功能,改善腸道菌群,促進(jìn)腸道蠕動,促進(jìn)胃腸蠕動,改善腸道菌群,促進(jìn)消化吸收。

            2023-07-12 10:42

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