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            薏仁是什么東西

            2024-05-28 4640次瀏覽

            病情描述:

            今天家里買了很多薏仁,請(qǐng)問(wèn)薏仁是什么東西?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            薏仁是一種谷物,又名薏米、薏米仁、薏米芽、薏仁子。薏仁可以通過(guò)煮熟、炒熟、燉煮、烤烘、拌炒等多種方式食用,可以添加到蔬菜、米飯、面條等各種菜肴中,也可以單獨(dú)食用,或者制成薏仁粉、薏仁糊等食品。薏仁有清熱解毒、通便利水、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)血滋陰、健脾養(yǎng)胃等多種功效,可以治療發(fā)熱、便秘、貧血、腹瀉、消化不良等疾病,而且還有降低血脂、降血壓、預(yù)防心腦血管疾病的作用,是一種很好的保健食物。此外,薏仁性涼,虛寒體質(zhì)者不宜長(zhǎng)期服用,可能導(dǎo)致身體更加冷虛。

            2024-05-28 14:20

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